Eteryczne Gotowanie

Sałatki i Surówki

Sałatka z batatów

 

20170528_161939.jpg

 

Do syta, smacznie, kolorowo i świeżo. Bo przecież wiosenny obiad to nie tylko schabowy 😉 chociaż facet jak mięcha nie dostanie to głodny.. Więc może umówmy się, że to taka kobieca wersja dania. 

Sałatka z batatów

Składniki:

3 bataty

1 opakowanie sera typu feta

1 czerwona papryka

200 gr łososia 

Garść kopru

Garść szczypioru

Oliwa z oliwek

Sól i pieprz do smaku

 

Bataty gotowałam ok. 30 minut i pokroiłam w grubą kostkę, podobnie jak fetę. Wymieszałam z oliwą. Paprykę pokroiłam drobno. Dodałam koper i szczypior. Wymieszałam ponownie z oliwą. Doprawiłam sporą ilością pieprzu i delikatnie solą. Łososia porwałam wg uznania. Posypałam dodatkowo szczypiorem.

Smacznego!

20170528_162116.jpg

20170528_162058.jpg

20170528_162132.jpg

Polecane przeze mnie :) przepisy na ciasta